Uma  marca de alimentos e bebidas saudáveis, lança sua primeira linha de barras de sementes proteica do Brasil. A empresa tem um portfólio com mais 75 produtos. As barras são veganas, sem glúten, sem leite, GMO free, sem aditivos artificiais e contam com ingredientes naturais e orgânicos seguindo o conceito clean label. Disponíveis em quatro sabores: açaí, mate, mocha coffee e salted caramel

“Escolhemos dois sabores tipicamente brasileiros e dois americanos. Os dois países sedes da biO2. Um intercâmbio de sabores que tem em comum o DNA e know-how de nosso trabalho que comemora no ano que vem 20 anos produzindo barrinhas todos os dias de diversos tipos.” Diz Leandro Farkuh, CEO da companhia.

As sementes possuem um alto valor nutricional, incluindo proteínas, gorduras insaturadas, fibras, minerais e compostos bioativos. A base de sementes de abóbora e girassol e com cobertura parcial de chocolate meio amargo sem leite, a linha oferece 6 g de proteínas vegetais. Já o efeito caramelo é feito a partir do melado de cana orgânico, rico em ferro e antioxidante.

 

Fonte: Estadão Conteúdo