Uma tonelada de carne bovina, peixe, carne-de-sol, coração, mortadela, salsicha, lingüiça, ingredientes de feijoada, entre outros embutidos se estragaram e foram apreendidos na manhã desta terça (21) pela Vigilância Sanitária Municipal. Os alimentos estavam mal acondicionados no Mercadinho Popular, no bairro Aeroporto, zona norte de Teresina.
Os fiscais chegaram até o comércio através de uma denúncia anônima. A carne, que deveria estar refrigerada em uma temperatura entre 5ºC e 8ºC, encontrava-se aos 19ºC. Os produtos estavam com uma aparência deteriorada e exalavam um forte mal cheiro.
O dono do estabelecimento, bastante alterado com a fiscalização, chegou a discutir com os funcionários e os servidores da Vigilância Sanitária. O empresário foi notificado e multado em aproximadamente R$ 1 mil. Segundo o fiscal sanitário, Ludimar Soares, o comerciante comprou o ponto há um mês.
