Os produtos e serviços consumidos durante as férias escolares tiveram alta acima da inflação nos últimos 12 meses, segundo levantamento do economista da FGV (Fundação Getulio Vargas) André Braz. O aumento foi de 8,18% no acumulado dos últimos 12 meses até junho, enquanto isso o IPC (Índice de Preços ao Consumidor) variou 6,40%. Entre os serviços com as maiores variações estão passagem aérea (13,71%), hotel (12,83%), teatro (11,12%) e clube de recreação (10,75%). Já na categoria de alimentos, os destaques ficaram com bolo pronto (15,19%), batata frita (11,46%), salsicha e salsichão (10,27%) e biscoitos (9,38%). Veja as altas (em %, de julho 2010 a junho 2011) Biscoitos: 9,38Bolo pronto: 15,19Doces e chocolates: 3,10Iogurte natural ou com polpa de fruta: 2,66Sorvete: 6,81Salsicha e salsichão: 10,27Bebida de chocolate: 7,65Refrigerante: 6,05Suco de fruta: 7,34Milho para pipoca: 7,58Batata frita: 11,46Refrigerante fora de casa: 9,46Refeição em restaurante: 9,42Sanduíches: 9,25Revelação de foto: 5,06Circo, parque de diversão e ringue de patinação: 6,75Cinema: 4,78Show musical: 7,24Teatro: 11,12Clube de recreação: 10,75Hotel: 12,83Passagem aérea: 13,71Excursão e tour: 5,24Tarifa de ônibus interurbano: 2,39 Fonte: Folha