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Leite com manga realmente faz mal?

Este é um dos maiores mitos que circulam entre a população, sobretudo aqui no Piauí, grande produtor de manga. Mas esta história não tem nenhum embasamento científico, mas sim, histórico. No Brasil colonial, o leite era um alimento de alto custo e a manga era uma fruta comum e abundante. Sendo assim, os senhores não queriam que o leite fosse consumido pelos escravos - que comiam muita manga, por isso, espalharam essa lenda que é reproduzida até hoje. O curioso é que esta combinação pode ser muito boa para a saúde, pois a nutricionista Alexandra Pereira nos explicou que o leite e seus derivados são as principais fontes de cálcio de alta biodisponibilidade. Já que a fração do cálcio ingerido efetivamente absorvido é maior, comparado a alimentos de origem vegetal. E a manga é uma fruta que possui nutrientes importantes como vitamina C, ferro, fósforo e proteína. Então, podemos consumir os dois juntos sem medo.