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Como nasceu a expressão "leite com manga faz mal"?

Um dos maiores mitos que circulam entre a população, inclusive de repercussão internacional, é dizer que manga com leite faz mal. Nutrólogos afirmam que não existe comprovação científica para isso, mas sim, histórico. No Brasil colonial, o leite era um alimento de alto custo e a manga era uma fruta comum e abundante. Sendo assim, os senhores não queriam que o leite fosse consumidos pelos escravos - que comiam muita manga - por isso espalharam essa lenda reproduzida até hoje. O curioso é que esta combinação pode ser muito boa para a saúde. Pois o leite e seus derivados são as principais fontes de cálcio de alta biodisponibilidade, já que a fração do cálcio ingerido efetivamente absorvido é maior, comparado aos alimentos de origem vegetal. E a manga é uma fruta que possui nutrientes importantes como vitamina C, ferro, fósforo e proteína. então, pode sim consumir os dois sem medo!