INGREDIENTES:

Massa: 3 ovos 1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno ¾ xícara de chá de óleo 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa cheia de fermento em pó 1 ½ xícara de chá de cenoura picada

Cobertura: 2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet 1 colher de sopa rasa de margarina light 1 xícara de café rasa de leite desnatado

 

MODE DE PREPARO:

Massa: Bata no liquidificador, os ovos com o adoçante Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem Retire o creme e coloque em um recipiente Junte a farinha aos poucos Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos

Cobertura: Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente