INGREDIENTES: 1 ovo 1 colher (sopa) de aveia recheio de sua preferência sal a gosto azeite (opcional)

MODO DE PREPARO: Em um recipiente, junte o ovo, a aveia, uma pitada de sal e misture.

Acrescente o recheio que desejar logo na mistura ou coloque depois que o omelete já estiver pronto.

Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e a mistura Vire, deixe fritar do outro lado e está pronto.