“Eu coloquei o feijão para cozinhar no domingo e quando vi, o caldo estava todo verde e o feijão branco com um gosto estranho”, afirma Maria. A dona-de-casa diz que comprou o legume nas bancas que se formam em frente à igreja do bairro, aos finais de semana. “Achei estranho porque geralmente quem vende o feijão são adultos e desta vez só tinha crianças”, conta.
Antonio Francisco de Sousa, esposo de Maria, acredita que a “falsificação” do feijão aconteça da seguinte forma: os grãos brancos seriam colocados de molho de um dia para o outro, em uma água com corante verde, para que ganhe a aparência de fresco e a cor natural.
“O feijão branco custa dois reais, eles fazem isso e vendem o feijão verde por quatro reais. Nós só percebemos essa diferença agora”, declara Antonio.
Vigilância SanitáriaO fiscal da Vigilância Sanitária, Roberto Matias, afirmou que a Anvisa recebeu a denúncia e vai entrar em contato com pessoas do Ministério da Agricultura para ajudar a investigar no caso.
“O sistema é semelhante ao das pessoas que vendem frutas. Nessa época, a oferta de feijão verde é muito grande”, descreve. Segundo ele, caso seja confirmada a história, a Anvisa irá recolher o produto e proibir a comercialização. O casal só percebeu a diferença quando começou a cozinhar o feijão, que começou a soltar um caldo verde. Clique ► e veja o vídeoFlash de Naruna Brito (direto do Parque Piauí)
Redação Carlos Lustosa Filho redacao@cidadeverde.com