Panini é um sanduíche de origem italiana, com preparo rápido que pode ser feito com algumas variações de pães e recheios. É um lanche gostoso e versátil que leva alguns poucos minutos para ficar pronto.   O 'Vida Saudável' deste sábado (27) mostrou como preparar um Panini Italiano Caprese. A receita deliciosa leva ‘ciabata’, uma espécie de pão rústico. Quem ensina é a chef Larissa Batista.   PANINI CAPRESE   INGREDIENTES   -2 ciabatas (pão rústico) -8 undidade de mussarela de búfala  -10 und de tomate cereja confitados  -Molho pesto de manjericão -Folhas de rúculas  -Manteiga sem sal     PREPARO   Corte ao meio as duas ciabatas, pincele com a manteiga e sele os pães em uma frigideira quente, apenas para dourar levemente.   Logo após selados passe pesto na base, coloque folhas de rúcula, a mussarela de búfala, os tomates e coloque a parte de cima do pão para fechar.    Prontinho! Bom apetite!     Da Redação redacao@cidadeverde.com