Torta gelada com frutas é uma ótima opção para as festividades de fim de ano. Prática e fácil de fazer, ela leva ingredientes que você pode encontrar na sua geladeira.

A receita foi destaque no quadro ‘Dica Vitaminada’ do programa Vida Saudável deste sábado (4), e quem ensina é a chef de cozinha Cláudia Sales. (assista no vídeo acima)

TORTA GELADA COM FRUTAS INGREDIENTES

- 3 ovos - 1/2 xícara de manteiga - 2 xícaras de açúcar demerara - 1 xícara e meia de leite - 3 xícaras de farinha de trigo - 1 colher de fermento  

Para a cobertura:

- Meia lata de leite condensado - 1 copo de leite de côco - Ameixas em calda - Cerejas em calda - Figos - Pêssegos - Ameixas frescas - Uvas - Kiwis - Morangos

PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, a manteiga e o açúcar por 10 minutos. Após isso, acrescente o leite e a farinha de trigo, o fermento e bata novamente.

Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Para molhar a torta: misture o leite condensado, o leite de côco e despeje em cima da torta pronta.

Após isso, é só caprichar na decoração! Se preferir, use também raspas de chocolate branco.

Bom apetite!

 

Da Redação redacao@cidadeverde.com