Quem é nordestino não abre mão de um beiju no café da manhã ou até mesmo no lanche da tarde. Gostoso e de baixa caloria, ele é recomendado pela maioria dos nutricionistas por não conter glúten e ser de baixa caloria.

O programa Tem de Tudo na TV desta segunda-feira (13), mostrou como preparar um beiju diferente: com macaxeira. De fácil preparo, o prato fica pronto em apenas 10 minutos

 

BEIJU DE MACAXEIRA 

INGREDIENTES

1xc de macaxeira ralada 1xc de queijo coalho ralado 1 colher de sopa de óleo de coco Coco ralado a gosto  Sal a gosto 

MODO DE FAZER 

Em uma panela misture a macaxeira com o queijo e adicione aos poucos o óleo e o sal. Após isso, despeje a mistura em uma frigideira e deixe assar dos dois lados. Finalize com o coco ralado.

 

Foto: Jaqueliny Siqueira

 

Jaqueliny Siqueira jaquelinysiqueira@cidadeverde.com