Quem é nordestino não abre mão de um beiju no café da manhã ou até mesmo no lanche da tarde. Gostoso e de baixa caloria, ele é recomendado pela maioria dos nutricionistas por não conter glúten e ser de baixa caloria.
O programa Tem de Tudo na TV desta segunda-feira (13), mostrou como preparar um beiju diferente: com macaxeira. De fácil preparo, o prato fica pronto em apenas 10 minutos
BEIJU DE MACAXEIRA
INGREDIENTES
1xc de macaxeira ralada
1xc de queijo coalho ralado
1 colher de sopa de óleo de coco
Coco ralado a gosto
Sal a gosto
MODO DE FAZER
Em uma panela misture a macaxeira com o queijo e adicione aos poucos o óleo e o sal. Após isso, despeje a mistura em uma frigideira e deixe assar dos dois lados.
Finalize com o coco ralado.
Foto: Jaqueliny Siqueira
Jaqueliny Siqueira
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