Barato e simples de fazer, o pé de moleque é um doce típico da culinária que faz sucesso durante as festas de São João. Querido em várias partes do país, ele passou por mudanças e as formas de fazer foram sendo criadas.

O programa Tem de Tudo na TV desta segunda-feira (20), mostrou como preparar um delicioso pé de moleque saudável que leva mel de abelha. (assista ao vídeo acima)

PÉ DE MOLEQUE SAUDÁVEL

INGREDIENTES

- 1 xícara de côco processado - 4 colheres de sopa de pasta de amendoim granulado - 8 colheres de sopa de mel

PREPARO

Em uma panela caramelize o côco com uma parte do mel. Em seguida, adicione a pasta de amendoim e despeje o restante do mel. Mexa bem até chegar ao ponto da mistura soltar da panela. Após isso, coloque a massa em um refratário e leve para a geladeira. Sirva bem gelado.

 

Jaqueliny Siqueira jaquelinysiqueira@cidadeverde.com