A Prefeitura de Picos, por meio da Coordenação de Manutenção de Açougues Públicos, está realizando uma série de reformas dos açougues municipais da cidade.  A ação de revitalização e ampliação dos mercados seguem andamento, e atualmente está na fase de colocação de cerâmicas em todos os boxes, restauração dos banheiros, colocação   de estruturas de proteção e edificação de paredes, instalação de acessórios, colocação do piso, parte elétrica e hidráulica, dedetização, instalação de rampas de acessibilidade para deficientes físicos, posteriormente uma   pintura geral em todos os mercados. Segundo o coordenador Antônio José de Sousa, conhecido popularmente por Bigode Branco, as reformas estruturais acontecerão em todos açougues municipais e no matadouro local. Todos os investimentos das reformas são oriundos de recursos próprios do município.