O preço global dos alimentos apresentou queda entre julho e junho de 2013, com uma média de 205,9 pontos - 2% abaixo do preço registrado no mês anterior. Em relação a julho do ano passado, o recuo foi de 7 pontos.

A queda consta no Índice de Preço dos Alimentos da FAO, braço da ONU (Organização das Nações Unidas) para alimentação e agricultura. De acordo com o relatório da organização, a terceira diminuição consecutiva mensal reflete a redução dos preços internacionais dos óleos de grãos, como de soja, do açúcar, carnes e dos laticínios.

O índice de preços do leite e seus derivados registrou redução mensal de 1,1%, para 236,3 pontos, devido à estagnação da produção de leite em nações exportadoras. No caso do açúcar, o preço caiu 1,5% no período analisado, causado pela perspectiva de oferta abundante, combinada com o enfraquecimento da procura de importação.

O valor dos cereais diminuiu 3,7% em julho deste ano. O declínio refletiu, principalmente, a queda dos preços do milho, por haver um aumento na produção, impulsionada pelo clima favorável em vários países produtores.

Os preços do trigo também caíram, mas o forte ritmo das exportações limitou o declínio. Os preços do arroz também variaram em julho.

Já o valor das carnes apresentou estabilidade sobre junho. Apesar da queda dos preços das aves e carnes suínas, as carnes bovinas aumentaram. No geral, o índice aponta sinais de que os preços internacionais das carnes estão perdendo força diante da redução da demanda de importação - principalmente de países asiáticos.