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Festival destaca diferentes aspectos da produção de caranguejo em Ilha Grande

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A 14º edição do Festival de Caranguejo de Ilha Grande, no litoral do Piauí, será realizada nos dias 15 e 16 de novembro. O evento gastronômico é promovido pela prefeitura municipal, em parceria com o Governo do Estado e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). O festival é considerado um dos maiores do estado e já é tradição na cidade.

O objetivo principal do festival é fomentar o empreendedorismo e promover os potenciais turísticos, culturais e gastronômicos do município. É estruturado de modo a ofertar aos visitantes espaços com exposição de produtos artesanais, comidas a base de caranguejo, apresentações culturais, concurso gastronômico, rodada de negócios e espaço kids.

“É um evento de extrema importância, que busca valorizar o catador de caranguejo e as atividades em geral que envolvem o crustáceo. Temos uma grande quantidade de catadores de caranguejo em Ilha Grande, aproximadamente 400 pessoas. Também temos uma grande produção, com 12 a 20 mil cordas de caranguejo por semana passando pelo Porto dos Tatus. Esse caranguejo comercializado aqui serve para abastecer tanto o mercado local, como outras regiões do litoral e o estado do Ceará”, disse o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Adilson Silva de Castro.

O festival promete atrair cerca de 15 mil visitantes de toda a região norte do Piauí e também aquecer a economia de Ilha Grande.

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