Foto: Cidadeverde.com/picos
O peixe é um dos alimentos sempre presente na mesa do brasileiro. No entanto, com o início da Quaresma, o consumo deste tipo de carne branca aumenta. Em Picos, na feira do peixe, o aumento da procura pelo item tem animado os feirantes.
O feirante, Damião Bezerra, há 35 anos possui uma barraca na feira do peixe. Ele destaca que este ano, a procura tem surpreendido e o que o pescado tem sido trazido de outros estados do Nordeste.
"Os peixes que a gente trabalha vem de fora da Bahia, Ceará. A procura tem sido muito boa, montamos a feira sempre na quarta, sexta, sábado", disse o feirante.
Damião Bezerra
O consumidor, Francisco Pereira, destaca que sempre nas quartas e sextas-feira compra peixe, mantendo a tradição cristã.
"Sempre costumo comer peixe. Na Quaresma mantenho viva a tradição de comer peixe", frisou.
Dicas para escolher o pescado
- Observar se guelras estão vermelhas;
- Colocar o dedo sobre o peixe. Caso afunde sinal que o pescado não está bom para o consumo;
- Observar se os olhos estão brilhantes.
