Acerola, laranja, limão, manga, rúcula. Estes são apenas alguns dos alimentos ricos em vitamina C e que, exatamente por isso, oferecem muitos benefícios àquelas pessoas que os consomem com frequência.
De acordo com a nutricionista Sabrina Lopes, a vitamina C ajuda as células do corpo a crescerem e permanecerem sadias, principalmente as dos ossos, dentes e vasos sanguíneos. “Todo mundo já ouviu falar ainda que a vitamina ajuda na prevenção e combate de gripes, isso porque fortalece o sistema imune, e é importante no combate de infecções. Ela também atua na absorção de ferro, reduz o nível de triglicerídeos e colesterol”, destaca.
Mas os benefícios que vitamina C oferece vão além! “Ela é um poderoso antioxidante natural que protege a pele dos danos dos raios UV, aumenta a cicatrização e a produção de colágeno”, diz a nutricionista Sabrina. E, por isso, é uma grande aliada das mulheres que se preocupam e gostam de cuidar da sua beleza!
Márcia Monteiro, especialista em Dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia, acrescenta que o efeito antioxidante da vitamina C é importante “pois combate os famosos radicais livres, que vão se acumulando nas nossas células, com o passar dos anos, e que têm papel fundamental no envelhecimento”, diz.
De acordo com a dermatologista Márcia Monteiro, uma dieta balanceada, com frutas e verduras é suficiente para fornecer a quantidade necessária de vitamina C. “Até existem complementos em forma de cápsulas, mas seu uso deve ser indicado caso a caso”, explica.
A dermatologista Bianca Gastaldi acrescenta que a “maioria dos animais e plantas pode sintetizar a vitamina C para se proteger da UV. Já os seres humanos não são capazes de produzir a vitamina C e, neste caso, se torna extremamente necessária sua ingestão alimentar através do consumo de frutas cítricas e vegetais folhosos”, acrescenta.
Qual é quantidade recomendada de ingestão diária da vitamina C?
Conforme explica a nutricionista Sabrina Lopes, atualmente, a recomendação de ingestão diária da vitamina C (RDA) para homens adultos é de 90 mg/dia e, para mulheres adultas, é de 75 mg/dia. “Porém já existem pesquisas que estão revisando essa quantidade com o objetivo de aumentá-la de 100mg a 200mg por dia”, acrescenta.
A nutricionista destaca ainda que fumantes necessitam de uma taxa extra de vitamina C: eles devem consumir 35mg a mais de vitamina C por dia, do que não fumantes. “O tabaco rouba a vitamina C que seu corpo necessita, principalmente para produzir colágeno. Por isso, o ideal é deixar de fumar”, explica.
Alimentos ricos em vitamina C para adicionar ao seu cardápio
A lista de alimentos ricos em vitamina C é extensa, porém, abaixo, a nutricionista Sabrina cita as principais fontes. Ainda de acordo com a especialista, esses alimentos devem ser consumidos diariamente para atingir a recomendação diária de consumo.
- Acerola
- Laranja
- Limão
- Manga
- Abacaxi
- Goiaba
- Melão
- Kiwi
- Lichia
- Agrião
- Salsa
- Couve
- Rúcula
- Pimentão
- Tomate
Com todas essas informações você tem bons motivos para consumir mais alimentos ricos em vitamina C. Além de serem ótimos para a saúde, eles ajudam e muito a manter a beleza!
Fonte: Dicas de Mulher
