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Vida Saudável

Aprenda um truque para consumir menos carboidratos

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Ummm... Pegamos você no flagra! Achava que era só tomar sorvete para saciar a vontade de comer carboidratos nas refeições? Não! Temos um truque muito saudável para que isso aconteça.

Consuma vegetais e proteínas 15 minutos antes dos carboidratos e você diminuirá em 37% o nível de glicose da refeição. É o que garante uma pesquisa desenvolvida pelo Weill Cornell Medical College, nos Estados Unidos. “Essa simples atitude irá aumentar a produção dos hormônios responsáveis pelo controle da fome e controlar a gula”, explica a nutricionista Fernanda Seiffer, de São Paulo.

Uma boa salada de rúcula, agrião, tomate, cebola e ricota já dará conta do recado! E procure mastigar devagar. Além de ser mais saudável, o gesto vai ajudar a cumprir o tempo de 15 minutos sem você notar.


Fonte: Corpo a Corpo

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