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Receita de bolo de limão é a dica fitness para o feriadão

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INGREDIENTES:

- 2 ovos (claras em neve)
- 1 e 1/2 xícara de açucar
- 3 colheres (sopa) margarina
- suco de 1 ou 2 limões (depende do tamano)
- raspas casca limão
- 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) fermento em pó

 

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina
Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos
Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento
Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC

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