Uma denúncia anônima feita para a vigilância sanitária municipal resultou na interdição de panificadora na Piçarra, zona Sul, próximo à Caixa Econômica. O denunciante reclamou que o mal cheiro vindo do esgoto da padaria era muito forte.

 

Após vistoria, foi detectado que a estrutura física, equipamento, armazenamento e formas de manipulação estavam todos inadequados. Segundo a Coordenadora de Fiscalização da Vigilância Sanitária, Jeanine Seba, o teto e o banheiro estavam quebrados, o esgoto era aberto, os equipamentos eram enferrujados e sujos.

 

 

Os pães foram encontrados em caixas de ovos e havia muitas baratas na área de manipulação, que estava suja assim como a vestimenta dos funcionários. Animais de estimação também foram vistos no local. "Na verdade, não havia nada regular na panificadora", disse Jeanine Seba.

 

Foram apreendidos 400 quilos de produtos entre massa, bolos e petas.

 

As denúncias podem ser feitas para a Vigilância Sanitária nos telefones (86) 3215-9102 / 3221-9117 / 9115 / 9101.