A Prefeitura Municipal de Campo Maior em parceria com o SEBRAE realizaram ontem (05/04), uma reunião no Teatro Sigefredo Pacheco para tratarem da capacitação dos barraqueiros para os Festejos de Santo Antonio e o 4º Sabor Maior. Este ano a Gerência de Eventos, Turismo e Cultura, através da prefeitura, em parceria firmada com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), irá proporcionar uma oportunidade aos contemplados com stands e barracas dos Festejos de Santo Antonio, de participarem de uma oficina direcionada para a melhor manipulação de alimentos, atendimento, cuidados e advertências em relação à higiene pessoal e do ambiente de trabalho.

A oficina faz parte de uma seqüência de atividades que visam aperfeiçoar, além do preparo dos alimentos, a qualidade do atendimento aos consumidores e turistas que irão frequentar a cidade durante os períodos festivos. Segundo o Gerente de Eventos Ulisses Raulino, o Sebrae, vem através dos instrutores da pontos fundamentais para um melhor desempenho de eventos de grande porte, com um público estimado em dez mil pessoas por noite, como os Festejos de Santo Antonio de Campo Maior que acontece de 31 de maio a 13 de junho.

A parti de segunda-feira (08/04), os técnicos do SEBRAE irão iniciar o curso no Auditório da Secretária de Educação do município no horário da manhã e tarde. Também virá dois consultores para visitar as churrascarias para prestarem consultoria e orientar os proprietários dos estabelecimentos.