O açaí é uma fruta nativa da Região Norte do Brasil e contém um alto valor nutricional. Considerada a fruta mais completa da natureza, com capacidade para reforçar a saúde física e mental, pode ser consumida de diversas formas: sucos, doces, sorvetes e geléias. Muitas pessoas consomem o açaí na tigela, onde a polpa é acompanhada de frutas e até mesmo de outros alimentos.

Além de ser delicioso e dar muita energia, é considerado um excelente energético natural, rico em fonte de fibras, fósforo, ferro, sais minerais, potássio e vitaminas. No entanto, é preciso consumir moderadamente porque ele é bastante calórico.

Saiba mais benefícios do Açaí:
- Antioxidante natural, ajuda a combater os radicais livres; 
- Combate a anemia;
- Possui um índice elevado de vitamina B1, que além de ajudar no estímulo do apetite, garante o bom funcionamento do sistema nervoso;
Dica: Os benefícios do açaí se potencializam quando a fruta é consumida in natura do que na forma concentrada.

 

Fonte: Mais Saúde