Além de ser uma opção de bebida apreciada por seu sabor e por ser livre de cafeína, o chá de canela com gengibre é usado para aliviar dores nos ossos, artrite, dores musculares e outras ações terapêuticas ligadas ao processo digestivo. O chá é considerado um emagrecedor natural porque ajuda a saciar a fome e acelera o metabolismo, além de algumas pesquisas apontarem que a canela contém substâncias que reduzem os níveis de açúcar no sangue, o que a torna grande aliada no tratamento do diabetes. Este chá também é usado há milhares de anos para prevenir e tratar doenças respiratórias gripes e resfriados. Algumas pesquisas atribuem ao gengibre a qualidade de inibir danos oxidativos no nosso organismo, o que coloca o chá entre os terapêuticos de combate ao câncer e de ação rejuvenescedora. Ambos, canela e gengibre, são grandes aliados do estômago e do intestino, por isso o chá também é um ótimo digestivo.

Receita do Chá de Canela com Gengibre
Sabemos que existem várias receitas para o preparo deste chá. Uma das mais tradicionais é a seguinte:

- 1 colher de sopa de canela em pó ou dois pedaços de canela em pau;
- 1 colher de gengibre cortado;
- Meio litro de água;
- Mel a gosto.

Ferva a água, adicione a canela e o gengibre, deixe ferver por mais cinco minutos e desligue o fogo. Deixe a mistura em repouso por cinco minutos e adoce com mel a gosto. Mantenha o chá na geladeira. Tome meio copo na parte da manhã, de preferência em jejum e continue tomando aos poucos até à noite antes de dormir. Faça uma nova receita a cada dia.

 

Fonte: Mundo Boa Forma