Inicia hoje (24), e vai até o dia 30 deste mês, a VI Semana dos Alimentos Orgânicos. O evento, que será realizado simultaneamente nas cidades de Teresina, Parnaíba e na região Simplício Mendes, é uma iniciativa da Comissão da Produção Orgânica no Piauí, em parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Sebrae no Piauí; Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Mapa; e demais instituições de fomento à agricultura.

A semana faz parte de uma campanha nacional para esclarecimento dos consumidores sobre o que são os produtos orgânicos e seus benefícios ambientais, sociais e nutricionais. A idéia é estimular o consumo e trabalhar o conceito de consumo responsável, que é quando as pessoas passam a valorizar aspectos relacionados à saúde humana, ao meio ambiente e a justiça social, na hora de decidir pelos produtos que vão comprar.

“Nossa intenção é divulgar os produtos orgânicos e as normas legislativas, que começam a vigorar em janeiro do próximo ano, para que os consumidores e vendedores possam se adequar”, afirma a coordenadora estadual da campanha, Adriana Barreto.

Dessa maneira, além de tomar consciência, o consumidor aproxima-se da realidade do agricultor, e de sua forma de produzir os alimentos, ampliando sua percepção e esclarecendo questões sobre a produção, a qualidade e o consumo nacional destes produtos.

A legislação para produtos orgânicos, que entra em vigor a partir de janeiro de 2011 será outro foco importante do evento. A Comissão da Produção Orgânica no Piauí prepara ampla divulgação da legislação, para que produtores possam se ajustar à nova realidade, informando também aos comerciantes e consumidores sobre os mecanismos da garantia da qualidade orgânica no Brasil.

A programação da semana conta com palestras, feiras e degustação de produtos.

Da Redação