Um dos alimentos aliados à saúde, o ideal é ser consumida com moderação. Uma porção (100g) de castanha de caju possui em média 600 calorias, no entanto, quando ingeridas em associação a uma alimentação saudável, contribuirá com grande variedade de nutrientes e propriedades, como:

- Fibras, minerais, proteína vegetal, carboidratos e gordura de excelente qualidade
- Também é uma ótima fonte de energia e vitamina E, que tem efeito antioxidante
É responsável por grandes benefícios para a saúde, como:
- Ajuda a reduzir os níveis de colesterol, já que aumenta o HDL (colesterol bom) e diminui o LDL (colesterol ruim), protegendo o coração
- Combate o envelhecimento celular e previne diversas doenças
Muito versáteis, inclua as castanhas de caju na sua alimentação. Elas podem fazer parte de um prato principal, em entradas, adicionadas nas sobremesas, ou mesmo sortidas. Use a sua criatividade e inclua as oleaginosas no seu dia a dia! Dicas de alimentos de a+ Medicina Diagnóstica para você viver melhor.