Com a proximidade das festas de fim de ano, o programa Notícia da Manhã desta sexta-feira (23) apresentou uma dica de sobremesa para a ceia em família: o bolo Natalino. Recheado de castanhas e frutas cristalizadas, o bolo foi preparado pela cheff de cozinha, Rosangela Torres Dantas, que há muito anos prepara a delícia de Natal.
Durante a entrevista, além de ensinar passo a passo o preparo, a cheff deu dicas infalíveis para que o bolo saia perfeito. O diferencial da receita são as frutas e castanhas, além de uma super dica para que as frutas não fiquem depositadas apenas no fundo do bolo: “O segredo é acrescentar farinha de trigo as frutas cristalizadas antes de inseri-las na massa”, revelou.
O bolo fica pronto em aproximadamente 45 minutos, em forno médio.
Confira os ingredientes necessários para preparar a delícia:
2 xícaras de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de frutas cristalizadas
1 xícara de castanhas de caju e do Pará
1 xícara de passas escuras
Goiabada cortada em cubos
250g de manteiga com sal
1 colher de sopa de fermento
1 colher (café) de canela em pó
Clique no vídeo e veja como preparar a delícia:
Da Redação
